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アイテム説明

■ユレ･フレールは、モンターニュ･ド･ランスの東に位置するリュード村で、プルミエ･クリュに格付けされたムニエを
中心に、3代続くRMシャンパーニュ･メゾンです。
代表を務めるフランソワ･ユレは、ディジョン大学で醸造学を
学んだ後にフルーリー、オスピス･ド･ボーヌ、シャプティエ、
ニューワールド等、世界各地でワイン造りを学び、
まだ30代ながら2008 年より当主となりました。
彼の代になって、葡萄畑の作業が大きく変えられ除草剤の
使用を減らしていき、一部はビオディナミを取り入れ自然に
近い農法を取るように。また醸造面でも多くの改革を
行っています。次々と各評価誌に掲載され、フランス国内、
特にソムリエからの人気は高く、ワイン・スペクテーター誌で
全てのキュヴェが90ポイント以上の高い評価を受けています！
1982年からソレラシステムで熟成させているリザーヴワインが
とても重要な役割を果たしており、30年以上のリザーヴ
ワインをアッサンブラージュしており、
彼曰くメモワード・ラ・ファミーユ(家族の記憶)を
アッサンブラージュしているのさ、とのこと。
こちらは、メゾン自慢のリュード村で1963年に植えられた
ピノ･ムニエ古樹の単一区画「ラ・グロッセ・ピエーレ」
100％。ドサージュは僅か2～4g/lと極限まで抑えた
エクストラ・ブリュット仕上げで、豊かな果実味は上品で、
テロワールが醸す繊細なミネラリティと綺麗な酸により、
クリーンな味わいです。
 

造り手	Hure Freres ユレ・フレール
ヴィンテージ	2015
品種	ピノムニエ
色・タイプ	シャンパーニュ
生産国・地方	フランス・シャンパーニュ
容量	750ml
原語	Hure Freres/ 4 Elements Pinot Meunier

■未成年の方への酒類の販売は固くお断りしています

• システム商品コード

  ：000000000955

• 製造元

  ：ユレ・フレール

• 原産地

  ：フランス

• ユレ・フレール/キャトル・エレマン・ピノ・ムニエ 2015についてつぶやく
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