■単一リューディ、低収量、わずかなドザージュなど、テロワールの個性と大地のエネルギーを引出し、芸術の域にまで高めた「シングル・ヴィンヤード・コレクション」。ヴィンテージシャンパーニュの傑作といえる逸品です。
ヴォーゼル・テルムはアイの真南向きの急斜面中腹部にあるリューディで、1980年に植樹されたピノ・ノワールを使用して造られます。
複雑なストラクチャーと、果実とトーストの混じり合う凝縮したフレーバー。ピノ・ノワール100%らしいコクと旨みが感じられますが、10年以上熟成したとは思えない驚くほどフレッシュな印象です。時間が経つごとに深みを増していく、壮大なリッチさと存在感を放つ逸品です!
| 造り手 |
Jacquesson ジャクソン |
| ヴィンテージ |
2005 |
| 品種 |
ピノノワール |
| 色・タイプ |
シャンパーニュ |
| 生産国・地方 |
フランス・シャンパーニュ |
| 容量 |
750ml |
| 原語 |
Jacquesson Ay Vauzelle Terme |